食べることって、どんなこと？

�@　なぜ、ご飯を食べるの？
　　　体は目に見えないけれど、毎日少しずつ作り変えられながら
　　　大きくなっていくんだ。毎日食べるご飯やおかずは、体を作る
　　　もと。おおきくなるためにも、元気に過ごすためにも、大切なも
　　　のなんだぞ！
�A　好きなものだけ食べていたらいいの？
　　　同じ物ばかりたべていると、栄養がかたより、元気パワーが出
　　　ないぞ！いろいろなものを組み合わせて食べることが大切。
　　　これ一つでＯＫと言う食べ物はないんだよ。
�B　食べ物はどうなるのかな？
　　　「肉や魚」は、血液・きんにく・ほね・歯を作り、「野菜」は、体調
　　　をととのえる。「お米やパン」は、元気に活動するエネルギー源
　　　（げん）になる。だから、いろいろ食べようね。よくかんで食べる
　　　ことも大事だよ。
�C　なにをどのくらい食べればいいの？
　　　一日合計３０食品くらい食べれば、まあまあだね。

「食中毒を予防しよう」　　食中毒予防の三原則

�@　新鮮な食品を買う
�A　保存は冷蔵庫、冷凍庫
�B　台所・調理器具・食品は清潔に
�C　料理は十分加熱する
　　・めやすは，中心部が７５℃で一分間以上に
　　・料理は、食べきれる量を作る
�D　料理
　　・調理後は、なるべく早く食べる
　　・残ったものは、冷蔵庫に
　　・材料や器具は、よく洗います
　　・調理の時には、必ず手を洗いましょう

クッキングルームのアンケート

�@　きょうのようなクッキングルームへ参加したのは　　　　はじめて　（　）回目
�A　きょうは面白かった　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   はい　　いいえ
�B　調理はとても難しかった　　　　　　　　　　　　　　　　　   はい　　いいえ
�C　デコレーションすしはおいしかった　　　　　　　            はい　　いいえ
�D　ミネステローネはおいしかった　　　　　　　　　　　　　    はい　　いいえ
�E　はじめての人と力を合せてやれた　　　　　　　　　　　    はい　　いいえ
�F　きょうのようなクッキングルームがあったら参加したい　はい　いいえ
�G　食推員（おばさん）の教え方はよく分かった　　　　　     はい　　いいえ
�H　クッキングルームで思ったこと、感じたこと、反省など、
　　　なんでもよいから、書いてください

                                                                          ちびっこれしぴ